Plat de filet de poisson blanc

Majid Al-SharifKock

Ingredienser

• Filet de poisson, poisson blanc
  1 kilogramme
• Tomates
  4 pièces
• Citronjuice
  0.5 tasse
• Oignon moyen
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Sel et poivre noir
  0
• Spiskummin
  1 cuillère à café

Steg

1. 1

   Placez le poisson dans un plat et arrosez-le de jus de citron, de sel, de poivre et de cumin.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   15 minuter
2. 2

   Coupez l'oignon en tranches et placez-le sur le poisson, laissez mariner le poisson pendant 15 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   15 minuter
3. 3

   Coupez les tomates et l'ail et mixez-les bien dans le blender en ajoutant un peu de sel et d'eau.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   10 minuter
4. 4

   Coupez le poisson en tranches selon votre goût et mettez l'oignon avec les tomates et l'ail dans le blender et mixez bien.

   10 minuter
5. 5

   Mettez le mélange de tomates, d'ail et d'oignon dans une marmite sur le feu pour faire bouillir, puis disposez les tranches de poisson dedans, et laissez cuire pendant environ 20 minutes à feu doux.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 minuter
6. 6

   Une fois que le poisson est à moitié cuit, mettez le plat au four pendant 10 minutes.

   10 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar