صينية فيليه سمك قشر بياض
تذوقوا بتجربة طهي فريدة مع صينية فيليه سمك قشر بياض، حيث يلتقي طعم السمك الطازج مع صلصة الطماطم والثوم الغنية. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل سهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لعشاء عائلي مميز أو تجمع مع الأصدقاء. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستأسركم بنكهتها الفريدة!
المكونات
- سمك فيليه، قشر بياض1 كيلوغرام
طماطم4 حبات
عصير ليمون حامض0.5 كوب- بصلة كبيرة2 حبة
- فص ثوم كبير2 فص
- ملح وفلفل أسود0
كمون1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
ضع فيليه السمك في صينية، ثم رش عليه عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل والكمون.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 2
قطع البصل إلى شرائح وضعه فوق السمك، ثم اترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
قم بتقطيع الطماطم والثوم، ثم اخلطهم جيداً في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 4
قطع السمك إلى شرائح حسب الرغبة، ثم ضع البصل مع خليط الطماطم والثوم في الخلاط واضربهم جيداً.
10 دقيقة - 5
ضع خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار حتى يغلي، ثم رص شرائح السمك فيه، واتركه لمدة 20 دقيقة تقريباً على نار هادئة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
بعد أن ينضج السمك نصف نضجة، أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غكمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ