صينية فيليه سمك قشر بياض

عنود الخليفيCocinero

Ingredientes

• سمك فيليه، قشر بياض
  1 كيلوغرام
• Tomate
  4 حبات
• Jugo de limón
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• فص ثوم كبير
  2 فص
• ملح وفلفل أسود
  0
• Comino
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   يوضع السمك في صينية ويرش عليه عصير الليمون الحامض, الملح, الفلفل والكمون.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   15 minutos
2. 2

   يقطع البصل شرائح ويوضع عى السمك ويترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15دقيقة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   15 minutos
3. 3

   تقطع الطماطم والثوم وتضرب جيداً في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   10 minutos
4. 4

   يقطع السمك شرائح حسب الرغبة ويوضع البصل مع الطماطم والثوم في الخلاط ويضرب جيداً.

   10 minutos
5. 5

   يوضع خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار ليغلي ثم ترص شرائح السمك فيه, ويترك لمدة 20دقيقة تقريباً علي نار هادئة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   20 minutos
6. 6

   بعد أن ينضج نصف نضجة ندخل الصنية الفرن لمدة 10دقائق.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas