صينية فيليه سمك قشر بياض

عنود الخليفيשֶׁף

מרכיבים

• سمك فيليه، قشر بياض
  1 كيلوغرام
• עגבנייה
  4 حبات
• מיץ לימון
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• فص ثوم كبير
  2 فص
• ملح وفلفل أسود
  0
• קימל
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يوضع السمك في صينية ويرش عليه عصير الليمون الحامض, الملح, الفلفل والكمون.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   15 דקות
2. 2

   يقطع البصل شرائح ويوضع عى السمك ويترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15دقيقة.

   כלים נדרשים:

   סכין

   15 דקות
3. 3

   تقطع الطماطم والثوم وتضرب جيداً في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   10 דקות
4. 4

   يقطع السمك شرائح حسب الرغبة ويوضع البصل مع الطماطم والثوم في الخلاط ويضرب جيداً.

   10 דקות
5. 5

   يوضع خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار ليغلي ثم ترص شرائح السمك فيه, ويترك لمدة 20دقيقة تقريباً علي نار هادئة.

   כלים נדרשים:

   סיר

   20 דקות
6. 6

   بعد أن ينضج نصف نضجة ندخل الصنية الفرن لمدة 10دقائق.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

מיץ לימוןper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות