صينية فيليه سمك قشر بياض

عنود الخليفيCozinheiro

Ingredientes

• سمك فيليه، قشر بياض
  1 كيلوغرام
• Tomate
  4 حبات
• Suco de limão
  0.5 كوب
• بصلة كبيرة
  2 حبة
• فص ثوم كبير
  2 فص
• ملح وفلفل أسود
  0
• Cominho
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   يوضع السمك في صينية ويرش عليه عصير الليمون الحامض, الملح, الفلفل والكمون.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   15 minutos
2. 2

   يقطع البصل شرائح ويوضع عى السمك ويترك السمك في هذه التتبيلة لمدة 15دقيقة.

   Utensílios necessários:

   Faca

   15 minutos
3. 3

   تقطع الطماطم والثوم وتضرب جيداً في الخلاط مع إضافة قليل من الملح والماء.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   10 minutos
4. 4

   يقطع السمك شرائح حسب الرغبة ويوضع البصل مع الطماطم والثوم في الخلاط ويضرب جيداً.

   10 minutos
5. 5

   يوضع خليط الطماطم والثوم والبصل في قدر على النار ليغلي ثم ترص شرائح السمك فيه, ويترك لمدة 20دقيقة تقريباً علي نار هادئة.

   Utensílios necessários:

   Panela

   20 minutos
6. 6

   بعد أن ينضج نصف نضجة ندخل الصنية الفرن لمدة 10دقائق.

   10 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

الملح5 mg

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags