Plat de goulash à la viande hachée
Ingrédients
- Goulash diététique0.5 kilogramme
Viande hachée0.5 kilogramme
Lait écrémé1 tasse
Œuf1 pièce- Sel au goût0
- Poivre noir au goût0
Oignon1 pièce
Feuille de laurier0- Piment vert (poivron)0
Piment Rouge Moulu0
Sauce tomate1 cuillère à soupe
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Mesures
- 1
Coupez l'oignon et le piment vert en dés et mettez-les dans une marmite sur le feu avec une cuillère d'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajoutez la viande et les épices et remuez jusqu'à ce que les pores se ferment.
5 minutes - 3
Ajoutez la sauce au mélange et remuez, vous pouvez ajouter un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit.
10 minutes - 4
Mélangez le lait avec l'œuf, le sel et le poivre dans le blender.
5 minutesMatériel requis:
Blender - 5
Graissez un plateau avec une petite quantité d'huile.
2 minutesMatériel requis:
Plateau - 6
Disposez le goulash dans le plateau en couches, en séparant chaque couche avec une petite quantité d'huile appliquée avec un pinceau.
5 minutesMatériel requis:🍳Pinceau - 7
Ajoutez le mélange de viande après avoir fait plusieurs couches, soit environ la moitié de la quantité de goulash.
5 minutes - 8
Continuez à faire les couches de la même manière et à la fin, coupez les couches de goulash en morceaux carrés et arrosez-les avec le mélange de lait et d'œuf.
5 minutes - 9
Laissez le plateau reposer pendant environ une heure pour que le lait et l'œuf soient absorbés, puis mettez-le au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.
60 minutes - 10
Servez chaud avec des frites et du ketchup, bon appétit.
2 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gLait écrémépour 100gŒufpour 100gOignonpour 100gFeuille de laurierpour 100gPiment Rouge Moulupour 100gSauce tomatepour 100gHuile d'olivepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.