Goulash Pastry with Basterma

Amr El-MasriKok

Ingredienser

• Goulash
  500 grams
• Mælk
  1 cup
• Æg
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomat
  1 piece
• Grøn Peber
  1 piece
• Olives
  0
• Ghee or Butter
  0

Trin

1. 1

   Grease the baking tray with ghee, layer the goulash and spread ghee between the layers until using half of the goulash.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   Ovn

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, and pepper, then spread them over the goulash.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining goulash and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the milk with the egg and pour it over the tray, then place the tray in the oven at medium temperature.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Mælkpr. 100g

Energi150 kcal

Protein8 g

Total fedt10 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt3 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bastermapr. 100g

Energi250 kcal

Protein30 g

Total fedt15 g

Mættede fedtsyrer5 g

Kolesterol70 mg

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Grøn Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags