Goulash Pastry with Basterma

Amr El-MasriCocinero

Ingredientes

• Goulash
  500 grams
• Leche
  1 cup
• Huevo
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomate
  1 piece
• Pimiento Verde
  1 piece
• Olives
  0
• Ghee or Butter
  0

Pasos

1. 1

   Grease the baking tray with ghee, layer the goulash and spread ghee between the layers until using half of the goulash.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   Horno

   30 minutos
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, and pepper, then spread them over the goulash.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   10 minutos
3. 3

   Cover the filling with the remaining goulash and then cut it.

   5 minutos
4. 4

   Mix the milk with the egg and pour it over the tray, then place the tray in the oven at medium temperature.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Lechepor 100g

Energía150 kcal

Proteínas8 g

Grasa total10 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales3 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Bastermapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas30 g

Grasa total15 g

Grasa saturada5 g

Colesterol70 mg

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas