Goulash Pastry with Basterma

Amr El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• Goulash
  500 grams
• חלב
  1 cup
• ביצה
  1 piece
• באסטרמה
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• עגבנייה
  1 piece
• פלפל ירוק
  1 piece
• Olives
  0
• Ghee or Butter
  0

צעדים

1. 1

   Grease the baking tray with ghee, layer the goulash and spread ghee between the layers until using half of the goulash.

   כלים נדרשים:

   מגש

   תנור

   30 דקות
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, and pepper, then spread them over the goulash.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
3. 3

   Cover the filling with the remaining goulash and then cut it.

   5 דקות
4. 4

   Mix the milk with the egg and pour it over the tray, then place the tray in the oven at medium temperature.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חלבper 100g

Energy150 kcal

Protein8 g

Total Fat10 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars3 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

באסטרמהper 100g

Energy250 kcal

Protein30 g

Total Fat15 g

Saturated Fat5 g

Cholesterol70 mg

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות