Goulash Pastry with Basterma

Amr El-MasriCuoco

Ingredienti

• Goulash
  500 grams
• Latte
  1 cup
• Uovo
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Pomodoro
  1 piece
• Peperone Verde
  1 piece
• Olives
  0
• Ghee or Butter
  0

Passi

1. 1

   Grease the baking tray with ghee, layer the goulash and spread ghee between the layers until using half of the goulash.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   Forno

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, and pepper, then spread them over the goulash.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining goulash and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the milk with the egg and pour it over the tray, then place the tray in the oven at medium temperature.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latteper 100g

Energia150 kcal

Proteine8 g

Grassi totali10 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali3 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Bastermaper 100g

Energia250 kcal

Proteine30 g

Grassi totali15 g

Grassi saturi5 g

Colesterolo70 mg

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag