Goulash Pastry with Basterma

Amr El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Goulash
  500 grams
• Qumësht
  1 cup
• Vezë
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Domate
  1 piece
• Piper i Gjelbër
  1 piece
• Olives
  0
• Ghee or Butter
  0

Hapat

1. 1

   Grease the baking tray with ghee, layer the goulash and spread ghee between the layers until using half of the goulash.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   Furrë

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, and pepper, then spread them over the goulash.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining goulash and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the milk with the egg and pour it over the tray, then place the tray in the oven at medium temperature.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qumështpër 100g

Energjia150 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale3 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Bastermapër 100g

Energjia250 kcal

Proteina30 g

Yndyra totale15 g

Yndyrna të ngopura5 g

Kolesteroli70 mg

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Piper i Gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat