Goulash Pastry with Basterma

Amr El-MasriKock

Ingredienser

• Goulash
  500 grams
• Mjölk
  1 cup
• Ägg
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomat
  1 piece
• Grön Paprika
  1 piece
• Olives
  0
• Ghee or Butter
  0

Steg

1. 1

   Grease the baking tray with ghee, layer the goulash and spread ghee between the layers until using half of the goulash.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   Ugn

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, and pepper, then spread them over the goulash.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining goulash and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the milk with the egg and pour it over the tray, then place the tray in the oven at medium temperature.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölkper 100g

Energi150 kcal

Protein8 g

Total fett10 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker3 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bastermaper 100g

Energi250 kcal

Protein30 g

Total fett15 g

Mättat fett5 g

Kolesterol70 mg

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar