صينية جلاش باللحمة المفرومة
جربوا بوجبة شهية ومميزة مع صينية الجلاش باللحمة المفرومة، حيث تتناغم طبقات الجلاش الهشة مع الحشوة الغنية باللحم والتوابل. هذه الوصفة ليست مجرد طبق رئيسي، بل تجربة طهي ستجعل كل وجبة مميزة، فلا تفوتوا فرصة تقديمها لعائلتكم وأصدقائكم!
المكونات
- جلاش دايت0.5 كيلوغرام
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- حليب قليل الدسم1 كوب
بيضة1 حبة
ملح0
فلفل أسود0- بصلة1 حبة
- غار (ورق لورا)0
فلفل أخضر حار1 حبة- فلفل احمر حار مطحون0
صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعها في قدر على النار مع ملعقة من الزيت حتى تذبل الخضار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف اللحمة المفرومة إلى القدر مع البهارات، ثم قلب المكونات جيداً حتى تغلق مسام اللحم.
5 دقيقة - 3
أضف الصلصة إلى الخليط وقلّب جيداً، ويمكنك إضافة قليل من الماء، ثم اتركه على النار حتى ينضج.
5 دقيقة - 4
اخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 5
قم بدهن صينية بكمية صغيرة من الزيت.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
ضع طبقات من الجلاش في الصينية، مع دهن كل طبقة بكمية خفيفة من الزيت باستخدام فرشاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فرشاة - 7
بعد عمل عدة طبقات، ضع نصف كمية الحشوة اللحمية فوق الجلاش.
5 دقيقة - 8
استمر في إضافة الطبقات بنفس الطريقة، وعند الانتهاء، قطع الجلاش إلى قطع مربعة، ثم اسكب فوقها خليط الحليب والبيض.
5 دقيقة - 9
اترك الصينية لمدة ساعة تقريباً حتى ترتاح وتتشرّب الخليط، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج.
60 دقيقة - 10
قدّمها ساخنة مع بطاطس مقلية وكاتشب، واستمتع بوجبة لذيذة!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غبيضةلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غفلفل أخضر حارلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غزيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ