ShiTayibLogga in
Goulash Tray with Minced Meat

Goulash Tray with Minced Meat

باسم الرصاع
باسم الرصاعKock
FrukostLunchMiddagBarnens receptKöttBakverkFör idrottareجمهورية مصر العربية / Egyptian
Smaker:UmamiFet
Förberedelsetid
0 minuter
Tillagningstid
20 minuter
Total tid
20 minuter
Portioner
5
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Diet Goulash
    0.5 kilogram
  • Minced Meat
    0.5 kilogram
  • Low-Fat Milk
    1 cup
  • ÄggÄgg
    1 piece
  • SaltSalt
    0
  • SvartpepparSvartpeppar
    0
  • LökLök
    1 piece
  • LagerbladLagerblad
    0
  • Hot Green Pepper
    1 piece
  • Ground Hot Red Pepper
    0
  • TomatsåsTomatsås
    1 tablespoon
  • OlivoljaOlivolja
    4 tablespoons

Steg

  1. 1

    Chop the onion and green pepper into cubes and place them in a pot over heat with a tablespoon of oil until the vegetables soften.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    5 minuter
  2. 2

    Add the minced meat and spices, and stir until it seals.

    5 minuter
  3. 3

    Add the sauce to the mixture and stir; you can add some water and let it cook until done.

    5 minuter
  4. 4

    Blend the milk with the egg, salt, and pepper together in the blender.

    Nödvändiga verktyg:
    MixerMixer
    5 minuter
  5. 5

    Grease a tray with a small amount of oil.

    5 minuter
  6. 6

    Layer the goulash in the tray, separating each layer with a small amount of oil brushed on with a brush.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Brush
    5 minuter
  7. 7

    Add the meat mixture after making several layers, about half of the goulash.

    5 minuter
  8. 8

    Continue layering in the same way, and when finished, cut the layers of goulash into square pieces and pour the milk and egg mixture over them.

    5 minuter
  9. 9

    Let the tray sit for about an hour to rest and absorb the milk and egg, then place it in the oven until cooked.

    Nödvändiga verktyg:
    UgnUgn
    60 minuter
  10. 10

    Serve hot with fried potatoes and ketchup. Enjoy!

    5 minuter

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat25 g
Protein20 g
Carbohydrates30 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
ÄggÄggper 100g
Energi155 kcal
Protein12.6 g
Total fett10.6 g
Kolhydrater1.1 g
Totalt socker1.1 g
Vitamin D2.1 mcg
Selen30.8 mcg
Vitamin B121 mcg
SaltSaltper 100g
Aska100 g
SvartpepparSvartpepparper 100g
Energi250 kcal
Protein10 g
Total fett4 g
Kolhydrater64 g
Kostfiber25 g
LökLökper 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fett0.1 g
Kolhydrater9.34 g
Kostfiber1.7 g
Totalt socker4.24 g
LagerbladLagerbladper 100g
Energi313 kcal
Protein7.6 g
Total fett8.4 g
Kolhydrater74.97 g
Kostfiber26.3 g
Totalt socker0.6 g
TomatsåsTomatsåsper 100g
Energi50 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater10 g
Totalt socker3 g
Kostfiber1 g
OlivoljaOlivoljaper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

Halal
#Egyptian_Recipes#Goulash#Gatherings