صينية جلاش باللحمة المفرومة
تمتّعوا بوجبة لذيذة ومميزة مع صينية الجلاش باللحمة المفرومة! تجمع هذه الوصفة بين طبقات الجلاش الهشة والحشوة الغنية باللحمة والخضار، مما يجعلها خياراً مثالياً للعزائم أو الوجبات العائلية. تُقدم ساخنة مع بطاطس مقلية وكاتشب، لتكون تجربة طعام لا تُنسى.
المكونات
- جلاش دايت0.5 كيلوغرام
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- حليب قليل الدسم1 كوب
بيضة1 حبة
ملح0
فلفل أسود0- بصلة1 حبة
- غار (ورق لورا)0
فلفل أخضر حار1 حبة- فلفل احمر حار مطحون0
صلصة الطماطم1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع البصل والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعها في قدر على النار مع ملعقة من الزيت حتى تذبل الخضار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أضف اللحمة المفرومة إلى القدر، ثم أضف البهارات وقلّب المكونات حتى تُغلق مسام اللحمة.
5 دقيقة - 3
أضف الصلصة إلى خليط اللحمة وقلّب جيداً، ويمكنك إضافة القليل من الماء، ثم اتركها حتى تنضج.
5 دقيقة - 4
اخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل في الخلاط حتى يتجانس المزيج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 5
ادهن صينية بكمية صغيرة من الزيت لتسهيل إخراج الجلاش.
5 دقيقة - 6
ضع طبقات من الجلاش في الصينية، مع دهن كل طبقة بقليل من الزيت باستخدام فرشاة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳فرشاة - 7
أضف خليط اللحمة بعد عمل عدة طبقات، تقريباً نصف كمية الجلاش.
5 دقيقة - 8
اكمل عمل الطبقات بنفس الطريقة، وعند الانتهاء، قم بتقطيع الجلاش إلى قطع مربعة واسكب عليها خليط الحليب والبيض.
5 دقيقة - 9
اترك الصينية لمدة ساعة تقريباً حتى ترتاح وتتشرب مزيج الحليب والبيض، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 10
قدّم الصينية ساخنة مع بطاطس مقلية وكاتشب، واستمتع بوجبة شهية!
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غبيضةلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسودلكل 100غفلفل أخضر حارلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غزيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ