Ingredienser
- جلاش دايت0.5 كيلوغرام
Hakket kød0.5 كيلوغرام- حليب قليل الدسم1 كوب
Æg1 حبة
Salt0
Sort peber0- بصلة1 حبة
- غار (ورق لورا)0
Grøn chili1 حبة- فلفل احمر حار مطحون0
Tomatsauce1 ملعقة كبيرة
Olivenolie4 ملعقة كبيرة
Trin
- 1
يقطع البصل مكعبات والفلفل الاخضر ايضا ويوضع في قدر على النار مع ملعقة زيت حتى تذبل الخضار.
5 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
تضاف اللحمة ويضاف اليها البهارات وتقلب حتى تغلق مسامها.
5 min - 3
تضاف الصلصة الى الخليط وتقلب ويمكن اضافة بعض الماء وتترك حتى تنضج.
5 min - 4
يخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل معا في الخلاط.
5 minNødvendigt udstyr:
Blender - 5
تدهن صينية بكمية صغيرة من الزيت.
5 min - 6
يوضع الجلاش في الصينية على هيئة طبقات يفصل بينها كمية من الزيت الخفيفه تدهن بواسطة فرشاة.
5 minNødvendigt udstyr:🍳فرشاة - 7
يوضع خلطة اللحم بعد عمل عدة طبقات أي نصف كمية الجلاش تقريبا.
5 min - 8
يكمل عمل الطبقات بنفس الطريقة وعند الانتهاء، تقطع طبقات الجلاش لقطع مربعة وتسقى بخليط الحليب والبيض.
5 min - 9
تترك الصينية ساعة تقريبا حتى ترتاح وتتشرب الحليب والبيض ثم توضع في الفرن حتى تنضج.
60 minNødvendigt udstyr:
Ovn - 10
تقدم ساخنه مع بطاطس مقلية وكاتشب بالهنا.
5 min
Ernæringsfakta
Hakket kødpr. 100gÆgpr. 100gSaltpr. 100gSort peberpr. 100gGrøn chilipr. 100gTomatsaucepr. 100gOlivenoliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.