Ingredienti
- جلاش دايت0.5 كيلوغرام
Carne macinata0.5 كيلوغرام- حليب قليل الدسم1 كوب
Uovo1 حبة
Sale0
Pepe nero0- بصلة1 حبة
- غار (ورق لورا)0
Peperoncino verde1 حبة- فلفل احمر حار مطحون0
Salsa di pomodoro1 ملعقة كبيرة
Olio d'oliva4 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
يقطع البصل مكعبات والفلفل الاخضر ايضا ويوضع في قدر على النار مع ملعقة زيت حتى تذبل الخضار.
5 minUtensili necessari:
Pentola - 2
تضاف اللحمة ويضاف اليها البهارات وتقلب حتى تغلق مسامها.
5 min - 3
تضاف الصلصة الى الخليط وتقلب ويمكن اضافة بعض الماء وتترك حتى تنضج.
5 min - 4
يخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل معا في الخلاط.
5 minUtensili necessari:
Frullatore - 5
تدهن صينية بكمية صغيرة من الزيت.
5 min - 6
يوضع الجلاش في الصينية على هيئة طبقات يفصل بينها كمية من الزيت الخفيفه تدهن بواسطة فرشاة.
5 minUtensili necessari:🍳فرشاة - 7
يوضع خلطة اللحم بعد عمل عدة طبقات أي نصف كمية الجلاش تقريبا.
5 min - 8
يكمل عمل الطبقات بنفس الطريقة وعند الانتهاء، تقطع طبقات الجلاش لقطع مربعة وتسقى بخليط الحليب والبيض.
5 min - 9
تترك الصينية ساعة تقريبا حتى ترتاح وتتشرب الحليب والبيض ثم توضع في الفرن حتى تنضج.
60 minUtensili necessari:
Forno - 10
تقدم ساخنه مع بطاطس مقلية وكاتشب بالهنا.
5 min
Fatti nutrizionali
Carne macinataper 100gUovoper 100gSaleper 100gPepe neroper 100gPeperoncino verdeper 100gSalsa di pomodoroper 100gOlio d'olivaper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.