Ingrediënten
- جلاش دايت0.5 كيلوغرام
Gemalen vlees0.5 كيلوغرام- حليب قليل الدسم1 كوب
Ei1 حبة
Zout0
Zwarte peper0- بصلة1 حبة
- غار (ورق لورا)0
Groene chili1 حبة- فلفل احمر حار مطحون0
Tomatensaus1 ملعقة كبيرة
Olijfolie4 ملعقة كبيرة
Stappen
- 1
يقطع البصل مكعبات والفلفل الاخضر ايضا ويوضع في قدر على النار مع ملعقة زيت حتى تذبل الخضار.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 2
تضاف اللحمة ويضاف اليها البهارات وتقلب حتى تغلق مسامها.
5 min - 3
تضاف الصلصة الى الخليط وتقلب ويمكن اضافة بعض الماء وتترك حتى تنضج.
5 min - 4
يخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل معا في الخلاط.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Blender - 5
تدهن صينية بكمية صغيرة من الزيت.
5 min - 6
يوضع الجلاش في الصينية على هيئة طبقات يفصل بينها كمية من الزيت الخفيفه تدهن بواسطة فرشاة.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳فرشاة - 7
يوضع خلطة اللحم بعد عمل عدة طبقات أي نصف كمية الجلاش تقريبا.
5 min - 8
يكمل عمل الطبقات بنفس الطريقة وعند الانتهاء، تقطع طبقات الجلاش لقطع مربعة وتسقى بخليط الحليب والبيض.
5 min - 9
تترك الصينية ساعة تقريبا حتى ترتاح وتتشرب الحليب والبيض ثم توضع في الفرن حتى تنضج.
60 minBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 10
تقدم ساخنه مع بطاطس مقلية وكاتشب بالهنا.
5 min
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gEiper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gGroene chiliper 100gTomatensausper 100gOlijfolieper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.