Ingredientes
- جلاش دايت0.5 كيلوغرام
Carne moída0.5 كيلوغرام- حليب قليل الدسم1 كوب
Ovo1 حبة
Sal0
Pimenta preta0- بصلة1 حبة
- غار (ورق لورا)0
Pimenta verde1 حبة- فلفل احمر حار مطحون0
Molho de tomate1 ملعقة كبيرة
Azeite de oliva4 ملعقة كبيرة
Passos
- 1
يقطع البصل مكعبات والفلفل الاخضر ايضا ويوضع في قدر على النار مع ملعقة زيت حتى تذبل الخضار.
5 minutosUtensílios necessários:
Panela - 2
تضاف اللحمة ويضاف اليها البهارات وتقلب حتى تغلق مسامها.
5 minutos - 3
تضاف الصلصة الى الخليط وتقلب ويمكن اضافة بعض الماء وتترك حتى تنضج.
5 minutos - 4
يخلط الحليب مع البيض والملح والفلفل معا في الخلاط.
5 minutosUtensílios necessários:
Liquidificador - 5
تدهن صينية بكمية صغيرة من الزيت.
5 minutos - 6
يوضع الجلاش في الصينية على هيئة طبقات يفصل بينها كمية من الزيت الخفيفه تدهن بواسطة فرشاة.
5 minutosUtensílios necessários:🍳فرشاة - 7
يوضع خلطة اللحم بعد عمل عدة طبقات أي نصف كمية الجلاش تقريبا.
5 minutos - 8
يكمل عمل الطبقات بنفس الطريقة وعند الانتهاء، تقطع طبقات الجلاش لقطع مربعة وتسقى بخليط الحليب والبيض.
5 minutos - 9
تترك الصينية ساعة تقريبا حتى ترتاح وتتشرب الحليب والبيض ثم توضع في الفرن حتى تنضج.
60 minutosUtensílios necessários:
Forno - 10
تقدم ساخنه مع بطاطس مقلية وكاتشب بالهنا.
5 minutos
Fatos nutricionais
Carne moídapor 100gOvopor 100gSalpor 100gPimenta pretapor 100gPimenta verdepor 100gMolho de tomatepor 100gAzeite de olivapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.