Basterma Filo Pastry

خلود سويسالطاهي

المكونات

• عجينة الجلاش
  500 grams
• خاثر
  1 cup
• بيض
  1 piece
• بسطرما
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• بندورة
  1 piece
• فلفل أخضر
  1 piece
• Olives
  125 grams
• Ghee or Butter
  0

الخطوات

1. 1

   Grease the baking sheet with ghee, layer the filo pastry and spread ghee between the layers until half of the filo is used.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   30 دقيقة
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, olives, and pepper, then spread over the filo.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   Cover the filling with the remaining filo and then cut it.

   5 دقيقة
4. 4

   Mix the yogurt with the egg and pour over the dish, then place the dish in the oven at medium temperature.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عجينة الجلاشلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات35 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

بسطرمالكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين30 g

إجمالي الدهون15 g

الدهون المشبعة5 g

الكوليسترول70 mg

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية