Basterma Filo Pastry

خلود سويسKok

Ingredienser

• Filo dej
  500 grams
• Yoghurt
  1 cup
• Æg
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomat
  1 piece
• Grøn Peber
  1 piece
• Olives
  125 grams
• Ghee or Butter
  0

Trin

1. 1

   Grease the baking sheet with ghee, layer the filo pastry and spread ghee between the layers until half of the filo is used.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   Ovn

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, olives, and pepper, then spread over the filo.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining filo and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the yogurt with the egg and pour over the dish, then place the dish in the oven at medium temperature.

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Filo dejpr. 100g

Energi250 kcal

Protein8 g

Total fedt10 g

Kulhydrat35 g

Kostfibre2 g

Sukkerarter i alt1 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bastermapr. 100g

Energi250 kcal

Protein30 g

Total fedt15 g

Mættede fedtsyrer5 g

Kolesterol70 mg

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Grøn Peberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags