Basterma Filo Pastry

خلود سويسKüchenchef

Zutaten

• Filoteig
  500 grams
• Joghurt
  1 cup
• Ei
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomate
  1 piece
• Grüner Pfeffer
  1 piece
• Olives
  125 grams
• Ghee or Butter
  0

Schritte

1. 1

   Grease the baking sheet with ghee, layer the filo pastry and spread ghee between the layers until half of the filo is used.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   Ofen

   30 Min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, olives, and pepper, then spread over the filo.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
3. 3

   Cover the filling with the remaining filo and then cut it.

   5 Min
4. 4

   Mix the yogurt with the egg and pour over the dish, then place the dish in the oven at medium temperature.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Filoteigpro 100g

Energie250 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett10 g

Kohlenhydrate35 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1 g

Joghurtpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.5 g

Kohlenhydrate4 g

Gesamtzucker4 g

Gesättigte Fettsäuren2.2 g

Cholesterin10 mg

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bastermapro 100g

Energie250 kcal

Proteine30 g

Gesamtfett15 g

Gesättigte Fettsäuren5 g

Cholesterin70 mg

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Grüner Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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