Basterma Filo Pastry

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• Pâte filo
  500 grams
• Yaourt
  1 cup
• Œuf
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomate
  1 piece
• Poivron Vert
  1 piece
• Olives
  125 grams
• Ghee or Butter
  0

Mesures

1. 1

   Grease the baking sheet with ghee, layer the filo pastry and spread ghee between the layers until half of the filo is used.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   30 minutes
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, olives, and pepper, then spread over the filo.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
3. 3

   Cover the filling with the remaining filo and then cut it.

   5 minutes
4. 4

   Mix the yogurt with the egg and pour over the dish, then place the dish in the oven at medium temperature.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâte filopour 100g

Énergie250 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux10 g

Glucides35 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1 g

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Bastermapour 100g

Énergie250 kcal

Protéines30 g

Lipides totaux15 g

Graisses saturées5 g

Cholestérol70 mg

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques