Basterma Filo Pastry

خلود سويسShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Brumi filo
  500 grams
• Kos
  1 cup
• Vezë
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Domate
  1 piece
• Piper i Gjelbër
  1 piece
• Olives
  125 grams
• Ghee or Butter
  0

Hapat

1. 1

   Grease the baking sheet with ghee, layer the filo pastry and spread ghee between the layers until half of the filo is used.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   Furrë

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, olives, and pepper, then spread over the filo.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining filo and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the yogurt with the egg and pour over the dish, then place the dish in the oven at medium temperature.

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brumi filopër 100g

Energjia250 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate35 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Bastermapër 100g

Energjia250 kcal

Proteina30 g

Yndyra totale15 g

Yndyrna të ngopura5 g

Kolesteroli70 mg

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

Uji95 g

Piper i Gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat