Basterma Filo Pastry

خلود سويسKock

Ingredienser

• Filo deg
  500 grams
• Yoghurt
  1 cup
• Ägg
  1 piece
• Basterma
  250 grams
• Roman Cheese
  250 grams
• Tomat
  1 piece
• Grön Paprika
  1 piece
• Olives
  125 grams
• Ghee or Butter
  0

Steg

1. 1

   Grease the baking sheet with ghee, layer the filo pastry and spread ghee between the layers until half of the filo is used.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   Ugn

   30 min
2. 2

   Mix the filling ingredients, which are the basterma, cheese, tomato slices, olives, and pepper, then spread over the filo.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 min
3. 3

   Cover the filling with the remaining filo and then cut it.

   5 min
4. 4

   Mix the yogurt with the egg and pour over the dish, then place the dish in the oven at medium temperature.

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Filo degper 100g

Energi250 kcal

Protein8 g

Total fett10 g

Kolhydrater35 g

Kostfiber2 g

Totalt socker1 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Bastermaper 100g

Energi250 kcal

Protein30 g

Total fett15 g

Mättat fett5 g

Kolesterol70 mg

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar