صينية جلاش بالبسطرما

Zahra HaddadCuisinier

Ingrédients

• جلاش
  500 غرام
• Yaourt
  1 كوب
• Œuf
  1 حبة
• Basterma
  250 غرام
• Fromage Rumi
  250 غرام
• Tomate
  1 حبة
• Poivron Vert
  1 حبة
• Olive
  125 غرام
• سمن أو زبدة
  0

Mesures

1. 1

   تدهن صينية الفرن بالسمن، ترص طبقات من الجلاش وتمرغ السمن بين الطبقات حتى إستعمال نصف كمية الجلاش.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   30 minutes
2. 2

   تخلط مكونات الحشوة اي البسطرما، الجبنة، شرائح الطماطم، الزيتون والفلفل ثم توزع على الجلاش.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
3. 3

   تغطى الحشوة بباقى الجلاش ثم تقطع.

   5 minutes
4. 4

   يخلط اللبن مع البيضة ويصب على الصينية ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Bastermapour 100g

Énergie250 kcal

Protéines30 g

Lipides totaux15 g

Graisses saturées5 g

Cholestérol70 mg

Fromage Rumipour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

الملح5 mg

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olivepour 100g

Énergie145 kcal

Protéines0.84 g

Lipides totaux15.32 g

Glucides3.81 g

Fibres alimentaires3.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques