صينية جلاش بالبسطرما

Zahra Haddadשֶׁף

מרכיבים

• جلاش
  500 غرام
• יוגורט
  1 كوب
• ביצה
  1 حبة
• באסטרמה
  250 غرام
• גבינת רומי
  250 غرام
• עגבנייה
  1 حبة
• פלפל ירוק
  1 حبة
• זית
  125 غرام
• سمن أو زبدة
  0

צעדים

1. 1

   تدهن صينية الفرن بالسمن، ترص طبقات من الجلاش وتمرغ السمن بين الطبقات حتى إستعمال نصف كمية الجلاش.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   תנור

   30 דקות
2. 2

   تخلط مكونات الحشوة اي البسطرما، الجبنة، شرائح الطماطم، الزيتون والفلفل ثم توزع على الجلاش.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
3. 3

   تغطى الحشوة بباقى الجلاش ثم تقطع.

   5 דקות
4. 4

   يخلط اللبن مع البيضة ويصب على الصينية ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة.

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

באסטרמהper 100g

Energy250 kcal

Protein30 g

Total Fat15 g

Saturated Fat5 g

Cholesterol70 mg

גבינת רומיper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

פלפל ירוקper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

זיתper 100g

Energy145 kcal

Protein0.84 g

Total Fat15.32 g

Carbohydrate3.81 g

Dietary Fiber3.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות