Plat de Jalousie au Fromage

Wael Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• 500 grammes de pâte filo (pâte à baklava)
  500 grammes
• 1/2 tasse de basturma
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de ghee
  0.3 tasse
• 1 tasse de yaourt
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de fromage romain
  2 cuillères à soupe
• 1 cube de fromage à la crème (cream cheese)
  1 cube
• 1 œuf
  1 pièce
• 2 tomates, coupées en tranches
  2 pièce
• 1 poivron, n'importe quel poivron doux
  1 pièce
• 1/2 tasse d'olives noires, coupées
  0.5 tasse
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Dans un plat graissé avec du ghee, disposez la moitié des feuilles de pâte filo les unes sur les autres en badigeonnant chaque feuille de ghee.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
2. 2

   Dans un bol, mélangez le fromage romain, la basturma coupée, le poivron coupé en tranches, les olives et le poivre noir, puis étalez ce mélange sur les feuilles dans le plat, puis disposez les tranches de tomate.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez ensuite le reste des feuilles en badigeonnant chaque feuille, puis découpez le plat avec un couteau.

   5 minutes
4. 4

   Mettez le fromage à la crème et le yaourt dans le mixeur et mélangez bien, puis versez dans un bol, ajoutez l'œuf et une pincée de poivre et mélangez bien, puis versez le mélange sur le plat.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
5. 5

   Mettez le plat au four à 200 degrés Celsius et laissez-le cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien cuit, bon appétit.

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques