Plat de crabe avec crevettes et pommes de terre

Rania El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Krabbe
  1 كيلوغرام
• Garnelen
  1 كيلوغرام
• Kartoffel
  3 متوسطة
• Tomate
  2 حبات
• Mais
  0.5 كوب
• Karotte
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Petersilie
  150 غرام
• شبث
  150 غرام
• Koriander
  150 غرام

Schritte

1. 1

   Nettoyez bien le crabe et disposez-le sur le dos dans un plateau.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   30 Min
2. 2

   Mettez les crevettes dans un plat profond, ajoutez les épices et l'huile, mélangez bien puis disposez-les dans le plateau sur le crabe.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plat profond

   10 Min
3. 3

   Disposez des rondelles de pommes de terre et d'oignons, puis une couche de légumes hachés, puis les tomates et les carottes.

   10 Min
4. 4

   Fermez le plateau avec du papier aluminium et mettez-le sur un feu très doux pendant 50 minutes.

   50 Min
5. 5

   Retirez le papier aluminium après la cuisson et mettez le plateau au four pendant 10 minutes.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Krabbepro 100g

Energie87 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett1 g

Garnelenpro 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Gesamtfett0.3 g

Kohlenhydrate0.2 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

الملح5 mg

Maispro 100g

Energie86 kcal

Proteine3.2 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate19 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker6.3 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Petersiliepro 100g

Energie36 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe3.3 g

Gesamtzucker0.9 g

Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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