Plat de crabe avec crevettes et pommes de terre

Rania El-MasriChef

Ingrediënten

• Krab
  1 كيلوغرام
• Garnaal
  1 كيلوغرام
• Aardappel
  3 متوسطة
• Tomaat
  2 حبات
• Maïs
  0.5 كوب
• Wortel
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Peterselie
  150 غرام
• شبث
  150 غرام
• Koriander
  150 غرام

Stappen

1. 1

   Nettoyez bien le crabe et disposez-le sur le dos dans un plateau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   30 min
2. 2

   Mettez les crevettes dans un plat profond, ajoutez les épices et l'huile, mélangez bien puis disposez-les dans le plateau sur le crabe.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Plat profond

   10 min
3. 3

   Disposez des rondelles de pommes de terre et d'oignons, puis une couche de légumes hachés, puis les tomates et les carottes.

   10 min
4. 4

   Fermez le plateau avec du papier aluminium et mettez-le sur un feu très doux pendant 50 minutes.

   50 min
5. 5

   Retirez le papier aluminium après la cuisson et mettez le plateau au four pendant 10 minutes.

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Krabper 100g

Energy87 kcal

Protein18 g

Total Fat1 g

Garnaalper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

Aardappelper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

Tomaatper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

Maïsper 100g

Energy86 kcal

Protein3.2 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate19 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars6.3 g

Wortelper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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