Plat de crabe avec crevettes et pommes de terre

Rania El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Краб
  1 كيلوغرام
• Креветка
  1 كيلوغرام
• Картофель
  3 متوسطة
• Помидор
  2 حبات
• Кукуруза
  0.5 كوب
• Морковь
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• Петрушка
  150 غرام
• شبث
  150 غرام
• Кориандр
  150 غرام

Шаги

1. 1

   Nettoyez bien le crabe et disposez-le sur le dos dans un plateau.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   30 мин.
2. 2

   Mettez les crevettes dans un plat profond, ajoutez les épices et l'huile, mélangez bien puis disposez-les dans le plateau sur le crabe.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat profond

   10 мин.
3. 3

   Disposez des rondelles de pommes de terre et d'oignons, puis une couche de légumes hachés, puis les tomates et les carottes.

   10 мин.
4. 4

   Fermez le plateau avec du papier aluminium et mettez-le sur un feu très doux pendant 50 minutes.

   50 мин.
5. 5

   Retirez le papier aluminium après la cuisson et mettez le plateau au four pendant 10 minutes.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Крабна 100 г

Энергетическая ценность87 kcal

Белки18 g

Всего жиров1 g

Креветкана 100 г

Энергетическая ценность99 kcal

Белки24 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы0.2 g

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

Кукурузана 100 г

Энергетическая ценность86 kcal

Белки3.2 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы19 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров6.3 g

Морковьна 100 г

Энергетическая ценность41 kcal

Белки0.93 g

Всего жиров0.24 g

Углеводы9.58 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров4.74 g

Вода88.29 g

Петрушкана 100 г

Энергетическая ценность36 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы6 g

Пищевые волокна3.3 g

Всего сахаров0.9 g

Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.97 g

Всего жиров0.52 g

Углеводы3.67 g

Пищевые волокна2.8 g

Всего сахаров0.87 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги