صينية الكابوريا بالجمبري والبطاطس

ناجي الشيبانيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• خرچنگ
  1 كيلوغرام
• میگو
  1 كيلوغرام
• سیب‌زمینی
  3 متوسطة
• گوجه‌فرنگی
  2 حبات
• ذرت
  0.5 كوب
• هویج
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• جعفری
  150 غرام
• شبث
  150 غرام
• گشنیز
  150 غرام

مراحل

1. 1

   تنظف الكابوريا جيداً ويرص ظهرها لاسفل في صينية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   30 دقیقه
2. 2

   يوضع الجمبري في طبق عميق ويضاف اليه البهارات والزيت ويقلب جيدا ثم يرص في الصينية فوق الكابوريا.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طبق عميق

   10 دقیقه
3. 3

   توضع حلقات البطاطا والبصل الدوائر ثم طبقة الخضار المفرومة ثم الطماطم والجزر.

   10 دقیقه
4. 4

   تغلق الصينية في ورق ألمنيوم وتوضع على نار هادئة جدا لمدة 50 دقيقة.

   50 دقیقه
5. 5

   يزال ورق الالمنيوم بعد الاستواء وتدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

خرچنگper 100g

Energy87 kcal

Protein18 g

Total Fat1 g

میگوper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

ذرتper 100g

Energy86 kcal

Protein3.2 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate19 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars6.3 g

هویجper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

جعفریper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

گشنیزper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی