وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
50 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
باذنجان1 كيلوغرام
لحم0.5 كيلوغرام
طماطم0.3 كيلوغرام
بصل3 حبات
فلفل أخضر حار1 حبة
فلفل أحمر1 حبة
ثوم0
مرق دجاج0.5 كوب
صلصة الطماطم0- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
Heat the oil in a pan, fry the garlic and onion until softened, then add the green and red chili peppers, and season with salt and spices.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
Arrange each slice of eggplant on a tray, topped with a piece of grilled kofta and a slice of tomato.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 3
Add the meat broth with pomegranate molasses, place everything in the oven for 15 to 20 minutes, and serve hot with rice.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
25 g
30 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)باذنجانلكل 100غلحملكل 100غطماطملكل 100غبصللكل 100غفلفل أخضر حارلكل 100غفلفل أحمرلكل 100غثوملكل 100غمرق دجاجلكل 100غصلصة الطماطملكل 100غ
باذنجانلكل 100غ25 kcal
1 g
0.2 g
5.9 g
3 g
3.2 g
لحملكل 100غ250 kcal
26 g
20 g
طماطملكل 100غ18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
بصللكل 100غ40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
فلفل أخضر حارلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
فلفل أحمرلكل 100غ20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
ثوملكل 100غ149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
مرق دجاجلكل 100غ15 kcal
1 g
0.5 g
1.5 g
0.5 g
صلصة الطماطملكل 100غ70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاته