זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
50 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal
קנה מידה
מרכיבים
חציל1 kilogramme
בשר0.5 kilogramme
עגבנייה0.3 kilogramme
בצל3 pièces
פלפל ירוק חריף1 pièce
פלפל אדום1 pièce
שום0
ציר עוף0.5 tasse
רוטב עגבניות0- Sel et poivre noir0
צעדים
- 1
Chauffez l'huile dans une poêle, faites-y frémir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le piment vert et rouge, et assaisonnez avec du sel et des épices.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
Disposez dans un plateau chaque rondelle d'aubergine sur laquelle se trouve un doigt de kefta grillée et un peu du mélange, ainsi qu'une tranche de tomate.
5 דקותכלים נדרשים:
מגש - 3
Ajoutez le bouillon de viande avec de la mélasse de grenade, mettez le tout au four pendant 1/4 à 1/3 d'heure, servez chaud avec du riz.
20 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)חצילper 100gבשרper 100gעגבנייהper 100gבצלper 100gפלפל ירוק חריףper 100gפלפל אדוםper 100gשוםper 100gציר עוףper 100gרוטב עגבניותper 100g
חצילper 100g25 kcal
1 g
0.2 g
5.9 g
3 g
3.2 g
בשרper 100g250 kcal
20 g
15 g
עגבנייהper 100g18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
95 g
בצלper 100g40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
פלפל ירוק חריףper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
פלפל אדוםper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
שוםper 100g100 kcal
2 g
1 g
20 g
5 g
3 g
ציר עוףper 100g15 kcal
1 g
0.5 g
2 g
0.5 g
1 g
רוטב עגבניותper 100g50 kcal
1.5 g
0.2 g
10 g
3 g
1 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלללא מוצרי חלב