صينية الكفتة بالباذنجان
Wael Al-Husseiniխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներՄիսԲանջարեղենالجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية / North-African
Համեր:ՈւմամիԿծուՅուղոտ
Նախապատրաստական ժամանակը
20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
50 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Բադջան1 كيلوغرام
Միս0.5 كيلوغرام
Tomat0.3 كيلوغرام
Սոխ3 حبات
Կանաչ չիլի1 حبة
Կարմիր Պղպեղ1 حبة
Սոխ0
Հավի բուլյոն0.5 كوب
Tomatային սոուս0- ملح وفلفل أسود0
Քայլեր
- 1
يحمى الزيت على النار، يقلى فيه الثوم والبصل حتى يذبل ثم يضاف إليه الفلفل الحار الأخضر والأحمر ويضاف إلى الجميع الملـــح والبهار.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 2
يرتب في صينية كل قرص من الباذنجان فوقه إصبع من الكفتة المشوي وقليل من الخليط وشريحة بندورة.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 3
يضاف مرق اللحم مع دبس الرمان، يوضع الجميع في الفرن لمدة 1/4 إلى 1/3 ساعة، تقدم ساخنة مع الارز.
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
25 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Բադջան100գ-ի համարՄիս100գ-ի համարTomat100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԿանաչ չիլի100գ-ի համարԿարմիր Պղպեղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՀավի բուլյոն100գ-ի համարTomatային սոուս100գ-ի համար
Բադջան100գ-ի համար25 kcal
1 g
0.2 g
5.9 g
3 g
3.2 g
Միս100գ-ի համար250 kcal
26 g
20 g
Tomat100գ-ի համար18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Սոխ100գ-ի համար40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Կանաչ չիլի100գ-ի համար20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Կարմիր Պղպեղ100գ-ի համար20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Հավի բուլյոն100գ-ի համար15 kcal
1 g
0.5 g
1.5 g
0.5 g
Tomatային սոուս100գ-ի համար70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց կաթնամթերքի