Kofta with Potatoes

Ali Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Kofta
  1 kilogram
• Potatoes
  5 pieces
• Tomatoes
  2 pieces
• Luk
  1 large piece
• Pasta od rajčice
  3 tablespoons
• Melasa od nara
  1 teaspoon
• Začini
  0
• Sol
  0

Koraci

1. 1

   Preheat the oven to moderate heat.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   5 min
2. 2

   Divide the kofta into balls the size of an egg, then flatten them and give them a round shape.

   Potreban pribor:

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
3. 3

   Arrange the kofta circles in a baking sheet, then place the potato slices, tomatoes, and then the onion on top.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   5 min
4. 4

   Add the pomegranate molasses, salt, and spices to the dissolved tomato paste, mix well, then pour the mixture over the kofta tray. Cover the tray with aluminum foil.

   5 min
5. 5

   Place the kofta tray in the oven for 30 minutes or until the potatoes are cooked. Remove the aluminum cover and leave it for an additional 5 minutes before taking it out of the oven.

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Koftana 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati5 g

Dijetalna vlakna1 g

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Melasa od narana 100g

Energija250 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati64 g

Ukupno šećera60 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake