Kofta with Potatoes

Ali Al-FarsiŞef

Malzemeler

• Köfte
  1 kilogram
• Potatoes
  5 pieces
• Tomatoes
  2 pieces
• Soğan
  1 large piece
• Domates püresi
  3 tablespoons
• Nar pekmezi
  1 teaspoon
• Baharatlar
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   Preheat the oven to moderate heat.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   Divide the kofta into balls the size of an egg, then flatten them and give them a round shape.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
3. 3

   Arrange the kofta circles in a baking sheet, then place the potato slices, tomatoes, and then the onion on top.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
4. 4

   Add the pomegranate molasses, salt, and spices to the dissolved tomato paste, mix well, then pour the mixture over the kofta tray. Cover the tray with aluminum foil.

   5 dk
5. 5

   Place the kofta tray in the oven for 30 minutes or until the potatoes are cooked. Remove the aluminum cover and leave it for an additional 5 minutes before taking it out of the oven.

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Köfte100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat5 g

Diyet Lifi1 g

Soğan100g için

Enerji40 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat9.34 g

Diyet Lifi1.7 g

Toplam Şeker4.24 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Nar pekmezi100g için

Enerji250 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat64 g

Toplam Şeker60 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler