ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Plat de kefta aux pommes de terre

Plat de kefta aux pommes de terre

Youssef Trabelsi
Youssef Trabelsiשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמתכונים לילדיםמנה עיקריתבשרالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמישומנימלוח
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
35 דקות
זמן כולל
50 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
450 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • קفتהקفتה
    1 kilogramme
  • תפוח אדמהתפוח אדמה
    5 pièce
  • Tomates
    2 pièce
  • בצלבצל
    1 grosse pièce
  • Concentré de tomates
    3 cuillère à soupe
  • סירופ רימוניםסירופ רימונים
    1 cuillère à café
  • תבליניםתבלינים
    0
  • מלחמלח
    0

צעדים

  1. 1

    Préchauffez le four à température modérée.

    כלים נדרשים:
    תנורתנור
    5 דקות
  2. 2

    Divisez la kefta en boules de la taille d'un œuf, puis aplatissez-les et donnez-leur une forme ronde.

    כלים נדרשים:
    סכיןסכין
    קרש חיתוךקרש חיתוך
    5 דקות
  3. 3

    Disposez les cercles de kefta sur une plaque de cuisson, puis ajoutez des tranches de pommes de terre, de tomates, puis d'oignon.

    כלים נדרשים:
    תבנית אפייהתבנית אפייה
    5 דקות
  4. 4

    Ajoutez le sirop de grenade, le sel et les épices au concentré de tomates dissous, mélangez bien, puis versez le mélange sur la plaque de kefta. Couvrez la plaque avec du papier aluminium.

    5 דקות
  5. 5

    Mettez la plaque de kefta au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Retirez le couvercle en aluminium et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires avant de retirer du four.

    30 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
קفتהקفتהper 100g
Energy250 kcal
Protein20 g
Total Fat15 g
Carbohydrate5 g
Dietary Fiber1 g
תפוח אדמהתפוח אדמהper 100g
Energy77 kcal
Protein2 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate17.6 g
Dietary Fiber2.2 g
Total Sugars0.8 g
Water79.2 g
בצלבצלper 100g
Energy40 kcal
Protein1.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate9.34 g
Dietary Fiber1.7 g
Total Sugars4.24 g
סירופ רימוניםסירופ רימוניםper 100g
Energy250 kcal
Protein0.5 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate64 g
Total Sugars60 g
תבליניםתבליניםper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא מוצרי חלב
#Kefta#PommesDeTerre#RecettesLibanaises