Oven-Baked Kofta Tray

مرزوق الطويلCocinero

Ingredientes

• Carne molida de res
  0.5 kilogram
• Parsley, chopped
  0.5 bunch
• Onion, chopped
  2 pieces
• Salt and spices
  0
• Chile
  0
• Tomatoes
  2 pieces
• Onion, sliced medium
  2 pieces
• Potatoes, half-fried slices
  3 pieces
• Agua
  1.5 cup
• Salsa de tomate
  1.5 tablespoon

Pasos

1. 1

   Mix the meat with the chopped onion, parsley, salt, spices, and chili well, then shape the mixture into balls.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   10 minutos
2. 2

   Arrange the balls in a tray and place in the oven for 10 minutes until their moisture evaporates.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   10 minutos
3. 3

   Arrange the slices of tomatoes, onions, and potatoes with the kofta in the tray.

   5 minutos
4. 4

   Mix the sauce ingredients and pour over the kofta, cover the tray with foil, and place in the oven at 200°C for 30 minutes.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molida de respor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Chilepor 100g

Energía318 kcal

Proteínas12 g

Grasa total13 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética9 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas