Oven-Baked Kofta Tray

مرزوق الطويلآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده گاو
  0.5 kilogram
• Parsley, chopped
  0.5 bunch
• Onion, chopped
  2 pieces
• Salt and spices
  0
• فلفل تندوری
  0
• Tomatoes
  2 pieces
• Onion, sliced medium
  2 pieces
• Potatoes, half-fried slices
  3 pieces
• آب
  1.5 cup
• سس گوجه‌فرنگی
  1.5 tablespoon

مراحل

1. 1

   Mix the meat with the chopped onion, parsley, salt, spices, and chili well, then shape the mixture into balls.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   10 دقیقه
2. 2

   Arrange the balls in a tray and place in the oven for 10 minutes until their moisture evaporates.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   10 دقیقه
3. 3

   Arrange the slices of tomatoes, onions, and potatoes with the kofta in the tray.

   5 دقیقه
4. 4

   Mix the sauce ingredients and pour over the kofta, cover the tray with foil, and place in the oven at 200°C for 30 minutes.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کرده گاوper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

فلفل تندوریper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

آبper 100g

Water100 g

سس گوجه‌فرنگیper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی