Oven-Baked Kofta Tray

مرزوق الطويلשֶׁף

מרכיבים

• בשר בקר טחון
  0.5 kilogram
• Parsley, chopped
  0.5 bunch
• Onion, chopped
  2 pieces
• Salt and spices
  0
• צ'ילי
  0
• Tomatoes
  2 pieces
• Onion, sliced medium
  2 pieces
• Potatoes, half-fried slices
  3 pieces
• מים
  1.5 cup
• רוטב עגבניות
  1.5 tablespoon

צעדים

1. 1

   Mix the meat with the chopped onion, parsley, salt, spices, and chili well, then shape the mixture into balls.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   Arrange the balls in a tray and place in the oven for 10 minutes until their moisture evaporates.

   כלים נדרשים:

   מגש

   10 דקות
3. 3

   Arrange the slices of tomatoes, onions, and potatoes with the kofta in the tray.

   5 דקות
4. 4

   Mix the sauce ingredients and pour over the kofta, cover the tray with foil, and place in the oven at 200°C for 30 minutes.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר בקר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

צ'יליper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

מיםper 100g

Water100 g

רוטב עגבניותper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות