Plat de kefta au four

Raneem Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Carne molida de res
  0.5 kilogramme
• Persil, haché
  0.5 botte
• Oignon, haché
  2 unités
• Sel et épices
  0
• Pimiento picante
  0
• Tomate
  2 unités
• Oignon, coupé en rondelles moyennes
  2 unités
• Pommes de terre, tranchées et frites à moitié
  3 unités
• Agua
  1.5 tasse
• Salsa de tomate
  1.5 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Mélanger la viande avec l'oignon haché, le persil, le sel, les épices et le piment, puis former des boulettes.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   10 minutos
2. 2

   Disposer les boulettes sur un plateau puis les mettre au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que leur eau s'évapore.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   10 minutos
3. 3

   Disposer les tranches de tomate, d'oignon et de pomme de terre avec la kefta sur le plateau.

   5 minutos
4. 4

   Mélanger les ingrédients de la sauce puis les mettre sur la kefta, couvrir le plateau avec du papier aluminium puis mettre au four à 200 degrés pendant 30 minutes.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molida de respor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas