Plat de kefta au four

Raneem Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• בשר בקר טחון
  0.5 kilogramme
• Persil, haché
  0.5 botte
• Oignon, haché
  2 unités
• Sel et épices
  0
• פלפל חריף
  0
• עגבנייה
  2 unités
• Oignon, coupé en rondelles moyennes
  2 unités
• Pommes de terre, tranchées et frites à moitié
  3 unités
• מים
  1.5 tasse
• רוטב עגבניות
  1.5 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Mélanger la viande avec l'oignon haché, le persil, le sel, les épices et le piment, puis former des boulettes.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   Disposer les boulettes sur un plateau puis les mettre au four pendant 10 minutes jusqu'à ce que leur eau s'évapore.

   כלים נדרשים:

   מגש

   10 דקות
3. 3

   Disposer les tranches de tomate, d'oignon et de pomme de terre avec la kefta sur le plateau.

   5 דקות
4. 4

   Mélanger les ingrédients de la sauce puis les mettre sur la kefta, couvrir le plateau avec du papier aluminium puis mettre au four à 200 degrés pendant 30 minutes.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בשר בקר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

מיםper 100g

Water100 g

רוטב עגבניותper 100g

Energy50 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate10 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות