صينية الكفتة بالفرن

Nadia KhouryCocinero

Ingredientes

• Carne de res molida
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس، مفرومة
  0.5 باقة
• بصل، مفرومة
  2 حبات
• ملح وبهار
  0
• Chile
  0
• Tomate
  2 حبات
• بصل، مقطعة شرائح متوسطة
  2 حبات
• بطاطا، شرائح مقلية نصف قلية
  3 حبات
• Agua
  1.5 كوب
• Salsa de tomate
  1.5 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   يخلط اللحم مع البصل المفروم، البقدونس، الملح، البهار والشطة جيداً ثم يشكل من الخليط كرات.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   10 minutos
2. 2

   ترص الكرات في صينية ثم تدخل فرن لمدة 10 دقائق حتى يجف ماؤها.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   10 minutos
3. 3

   ترص شرائح الطماطم، البصل والبطاطا مع الكفتة في الصينية.

   5 minutos
4. 4

   تخلط مقادير الصلصة ثم توضع على الكفتة، تغطى الصينية بالقصدير ثم تدخل فرن حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne de res molidapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Chilepor 100g

Energía318 kcal

Proteínas12 g

Grasa total13 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética9 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

الملح5 mg

Aguapor 100g

Agua100 g

Salsa de tomatepor 100g

Energía70 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos14 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas