صينية الكفتة بالفرن

Nadia KhouryChef

Ingredjenti

• Laħam ta' bovini mqadded
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس، مفرومة
  0.5 باقة
• بصل، مفرومة
  2 حبات
• ملح وبهار
  0
• Chili
  0
• Tadam
  2 حبات
• بصل، مقطعة شرائح متوسطة
  2 حبات
• بطاطا، شرائح مقلية نصف قلية
  3 حبات
• Ilma
  1.5 كوب
• Salsa tat-Tadam
  1.5 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يخلط اللحم مع البصل المفروم، البقدونس، الملح، البهار والشطة جيداً ثم يشكل من الخليط كرات.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   10 min
2. 2

   ترص الكرات في صينية ثم تدخل فرن لمدة 10 دقائق حتى يجف ماؤها.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   10 min
3. 3

   ترص شرائح الطماطم، البصل والبطاطا مع الكفتة في الصينية.

   5 min
4. 4

   تخلط مقادير الصلصة ثم توضع على الكفتة، تغطى الصينية بالقصدير ثم تدخل فرن حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.

   30 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Laħam ta' bovini mqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinku4.8 mg

Chiligħal kull 100g

Enerġija318 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi9 g

Tadamgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

الملح5 mg

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Salsa tat-Tadamgħal kull 100g

Enerġija70 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati14 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags