Vegetable Casserole with Bechamel

يحيى الكافيKuhar

Sastojci

• Grašak
  1 cup
• Grah
  1 cup
• Carrots, chopped
  1 cup
• Kukuruz
  0.5 cup
• Brašno
  4 tablespoons
• Maslac
  2 tablespoons
• Tekuće mlijeko
  2 cups
• Piletina juha
  0.3 cup
• Sol
  0.5 teaspoon
• Crni papar
  0.3 teaspoon
• Muškatni oraščić
  1 pinch

Koraci

1. 1

   Place the vegetables in a frying pan over heat and stir for one minute.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   1 min
2. 2

   To prepare the bechamel, place the butter and flour in a pot over heat and stir well until the flour is toasted, then gradually add the milk and chicken broth while continuously stirring to achieve a smooth mixture.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Season the sauce with salt, black pepper, and nutmeg.

   2 min
4. 4

   In a baking dish, place half of the bechamel, then add the vegetables on top, and pour the remaining bechamel over them.

   5 min
5. 5

   Place in the oven and leave until the vegetables are cooked, then remove.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   15 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Grašakna 100g

Energija81 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti0.4 g

Ugljikohidrati14.5 g

Dijetalna vlakna5.7 g

Ukupno šećera3.3 g

Grahna 100g

Energija127 kcal

Proteini8.67 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati22.83 g

Dijetalna vlakna6.4 g

Ukupno šećera0.6 g

Kukuruzna 100g

Energija86 kcal

Proteini3.2 g

Ukupno masti1.2 g

Ugljikohidrati19 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera6.3 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Piletina juhana 100g

Energija15 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati2 g

Ukupno šećera0.5 g

الملح1 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Muškatni oraščićna 100g

Energija525 kcal

Proteini5.84 g

Ukupno masti36.31 g

Ugljikohidrati49.29 g

Dijetalna vlakna20.8 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake