Vegetable Casserole with Bechamel

يحيى الكافيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Pishtaç
  1 cup
• Fasulet
  1 cup
• Carrots, chopped
  1 cup
• Misri
  0.5 cup
• Miell
  4 tablespoons
• Gjalpë
  2 tablespoons
• Quellë e lëngshme
  2 cups
• Brod pule
  0.3 cup
• Kripë
  0.5 teaspoon
• Piper i zi
  0.3 teaspoon
• Arrë muskati
  1 pinch

Hapat

1. 1

   Place the vegetables in a frying pan over heat and stir for one minute.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   1 min
2. 2

   To prepare the bechamel, place the butter and flour in a pot over heat and stir well until the flour is toasted, then gradually add the milk and chicken broth while continuously stirring to achieve a smooth mixture.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Season the sauce with salt, black pepper, and nutmeg.

   2 min
4. 4

   In a baking dish, place half of the bechamel, then add the vegetables on top, and pour the remaining bechamel over them.

   5 min
5. 5

   Place in the oven and leave until the vegetables are cooked, then remove.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pishtaçpër 100g

Energjia81 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate14.5 g

Fibrat dietetike5.7 g

Sheqernat totale3.3 g

Fasuletpër 100g

Energjia127 kcal

Proteina8.67 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate22.83 g

Fibrat dietetike6.4 g

Sheqernat totale0.6 g

Misripër 100g

Energjia86 kcal

Proteina3.2 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate19 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale6.3 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Brod pulepër 100g

Energjia15 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate2 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح1 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Arrë muskatipër 100g

Energjia525 kcal

Proteina5.84 g

Yndyra totale36.31 g

Karbohidrate49.29 g

Fibrat dietetike20.8 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat