Vegetable Casserole with Bechamel

يحيى الكافيŞef

Malzemeler

• Bezelye
  1 cup
• Fasulye
  1 cup
• Carrots, chopped
  1 cup
• Mısır
  0.5 cup
• Un
  4 tablespoons
• Tereyağı
  2 tablespoons
• Sıvı süt
  2 cups
• Tavuk suyu
  0.3 cup
• Tuz
  0.5 teaspoon
• Karabiber
  0.3 teaspoon
• Muskat cevizi
  1 pinch

Adımlar

1. 1

   Place the vegetables in a frying pan over heat and stir for one minute.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   1 dk
2. 2

   To prepare the bechamel, place the butter and flour in a pot over heat and stir well until the flour is toasted, then gradually add the milk and chicken broth while continuously stirring to achieve a smooth mixture.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Season the sauce with salt, black pepper, and nutmeg.

   2 dk
4. 4

   In a baking dish, place half of the bechamel, then add the vegetables on top, and pour the remaining bechamel over them.

   5 dk
5. 5

   Place in the oven and leave until the vegetables are cooked, then remove.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bezelye100g için

Enerji81 kcal

Protein5.4 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat14.5 g

Diyet Lifi5.7 g

Toplam Şeker3.3 g

Fasulye100g için

Enerji127 kcal

Protein8.67 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat22.83 g

Diyet Lifi6.4 g

Toplam Şeker0.6 g

Mısır100g için

Enerji86 kcal

Protein3.2 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat19 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker6.3 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Tavuk suyu100g için

Enerji15 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat2 g

Toplam Şeker0.5 g

الملح1 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Muskat cevizi100g için

Enerji525 kcal

Protein5.84 g

Toplam Yağ36.31 g

Karbonhidrat49.29 g

Diyet Lifi20.8 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler