ShiTayibوارد شوید
Vegetable Tray with Chicken and Rice

Vegetable Tray with Chicken and Rice

Yasmin Al-Ahmad
Yasmin Al-Ahmadآشپز
ناهارشامغذاهای اصلیبرنجمرغگوشتسبزیجاتالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
طعم‌ها:اومامیچرب
زمان آماده سازی
35 دقیقه
زمان آشپزی
10 دقیقه
زمان کل
45 دقیقه
خدمات
10
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • مرغمرغ
    1 piece
  • برنجبرنج
    2 cups
  • بادنجانبادنجان
    2 pieces
  • Medium-sized Potatoes
    3 pieces
  • کدو سبزکدو سبز
    2 pieces
  • Carrots
    2 pieces
  • نمکنمک
    0
  • فلفل سیاهفلفل سیاه
    0
  • ادویه‌جاتادویه‌جات
    0
  • پنیر خامه‌ایپنیر خامه‌ای
    1 tablespoon
  • مایونزمایونز
    1 tablespoon
  • خامهخامه
    170 grams

مراحل

  1. 1

    Cut the eggplant, carrots, zucchini, and potatoes into cubes or long strips, fry in oil until golden, and set aside.

    ابزارهای مورد نیاز:
    تابهتابه
    5 دقیقه
  2. 2

    Cut and wash the chicken, remove the skin, and place it in a pot with boiling water along with some spices, black pepper, salt, and oil, and let it cook until done.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  3. 3

    Drain the chicken, wash it with cold water, remove the bones, and cut the chicken into thin pieces.

    5 دقیقه
  4. 4

    Wash the rice, cook it in the broth left after cooking the chicken, and let it simmer until done.

    10 دقیقه
  5. 5

    Take half of the rice and place it in a tray, press it down, then start layering the fried vegetables and chicken, and top with the remaining rice, pressing it down again.

    5 دقیقه
  6. 6

    Mix the cream cheese, mayonnaise, and cream, spread the mixture over the rice, and place it in the oven at 180 degrees Celsius for 10 minutes or until golden brown.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    10 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
مرغمرغper 100g
Energy239 kcal
Protein27 g
Total Fat14 g
برنجبرنجper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
بادنجانبادنجانper 100g
Energy25 kcal
Protein1 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate5.9 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars3.2 g
کدو سبزکدو سبزper 100g
Energy17 kcal
Protein1.2 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate3.1 g
Total Sugars1.7 g
Dietary Fiber1 g
Water95 g
نمکنمکper 100g
Ash100 g
فلفل سیاهفلفل سیاهper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
ادویه‌جاتادویه‌جاتper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
پنیر خامه‌ایپنیر خامه‌ایper 100g
Energy342 kcal
Protein6 g
Total Fat34 g
Carbohydrate4 g
Total Sugars3 g
مایونزمایونزper 100g
Energy680 kcal
Protein0.9 g
Total Fat75 g
Carbohydrate0.6 g
Total Sugars0.6 g
خامهخامهper 100g
Energy340 kcal
Protein2 g
Total Fat36 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلال
#Chicken#MainDishes#VegetableTray