ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Vegetable Tray with Chicken and Rice

Vegetable Tray with Chicken and Rice

Yasmin Al-Ahmad
Yasmin Al-Ahmadשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתאורזעוףבשרירקותالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
טעמים:אומאמישומני
זמן הכנה
35 דקות
זמן בישול
10 דקות
זמן כולל
45 דקות
מנות
10
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • עוףעוף
    1 piece
  • אורזאורז
    2 cups
  • חצילחציל
    2 pieces
  • Medium-sized Potatoes
    3 pieces
  • קישואקישוא
    2 pieces
  • Carrots
    2 pieces
  • מלחמלח
    0
  • פפר שחורפפר שחור
    0
  • תבליניםתבלינים
    0
  • גבינת שמנתגבינת שמנת
    1 tablespoon
  • מאיונזמאיונז
    1 tablespoon
  • שמנתשמנת
    170 grams

צעדים

  1. 1

    Cut the eggplant, carrots, zucchini, and potatoes into cubes or long strips, fry in oil until golden, and set aside.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  2. 2

    Cut and wash the chicken, remove the skin, and place it in a pot with boiling water along with some spices, black pepper, salt, and oil, and let it cook until done.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  3. 3

    Drain the chicken, wash it with cold water, remove the bones, and cut the chicken into thin pieces.

    5 דקות
  4. 4

    Wash the rice, cook it in the broth left after cooking the chicken, and let it simmer until done.

    10 דקות
  5. 5

    Take half of the rice and place it in a tray, press it down, then start layering the fried vegetables and chicken, and top with the remaining rice, pressing it down again.

    5 דקות
  6. 6

    Mix the cream cheese, mayonnaise, and cream, spread the mixture over the rice, and place it in the oven at 180 degrees Celsius for 10 minutes or until golden brown.

    כלים נדרשים:
    תנורתנור
    10 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
עוףעוףper 100g
Energy239 kcal
Protein27 g
Total Fat14 g
אורזאורזper 100g
Energy130 kcal
Protein2.7 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate28.2 g
Dietary Fiber0.4 g
Total Sugars0.1 g
חצילחצילper 100g
Energy25 kcal
Protein1 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate5.9 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars3.2 g
קישואקישואper 100g
Energy17 kcal
Protein1.2 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate3.1 g
Total Sugars1.7 g
Dietary Fiber1 g
Water95 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g
פפר שחורפפר שחורper 100g
Energy250 kcal
Protein10 g
Total Fat4 g
Carbohydrate64 g
Dietary Fiber25 g
תבליניםתבליניםper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
גבינת שמנתגבינת שמנתper 100g
Energy342 kcal
Protein6 g
Total Fat34 g
Carbohydrate4 g
Total Sugars3 g
מאיונזמאיונזper 100g
Energy680 kcal
Protein0.9 g
Total Fat75 g
Carbohydrate0.6 g
Total Sugars0.6 g
שמנתשמנתper 100g
Energy340 kcal
Protein2 g
Total Fat36 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאל
#Chicken#MainDishes#VegetableTray